- Ostrze: stal molibdenowo-wanadowa
- Rękojeść: drewno jesion
- Twardość: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 19,2 cm
- Długość ostrza: 9,0 cm
- Szerokość klingi: 2,0 cm
- Grubość klingi: 1,8 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 60 g
Przeznaczony do obierania owoców i warzyw, jest bardzo przydatny w precyzyjnych zajęciach takich jak szypułkowanie truskawek czy oprawianie krewetek. Nóż jest wyjątkowo wygodny w użytkowaniu, wygodną płaska rękojeść znacznie ułatwią kontrolę nad ostrzem.
Dane producenta:
Dane importera: