Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - drewno orzech pierścień z tworzywa
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 29,0 cm
Długość ostrza - 16,0 cm
Szerokość klingi - 5,1 cm
Grubość klingi - 2,6 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 125 g
Nóż doskonale sprawdza się w cięciu ości i precyzyjnym cięciu. Głównym zastosowaniem noża Deba jest ogławianie i filetowanie, nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa, również świetnie sprawdza się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa.
Dane producenta:
Dane importera: