- Ostrze: stal molibdenowo-wanadowa
- Rękojeść: nitowana drewno pakka
- Twardość: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 27,8 cm
- Długość ostrza: 15,5 cm
- Szerokość klingi: 4,6 cm
- Grubość klingi: 2,7 mm
- Sposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęczny
- Waga: ok. 164 g
Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii MV Paka, doskonale radzi sobie w odgławianiu i filetowaniu, nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa, również świetnie sprawdzi się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa, sprawdza się w cięciu ości i precyzyjnym cięciu.
Dane producenta:
Dane importera: