Yasuhiro Megumi 420J2 Nóż Yanagi-Sashimi 21cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 801-645
  • Kod producenta: 4956617801645
  • Dostępność: Jest Jest  (130 szt.)
  • Wyprodukowane przez: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.
  • Pochodzenie: Wyprodukowano w Japonii
Cena netto: 80,49 zł
99,00 zł
szt.

    • Dane techniczne:

    Ostrze - stal 420J2
    Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa
    Twardość - 53-56 HRC
    Długość całkowita - 33,9 cm
    Długość ostrza - 21 cm
    Szerokość klingi - 3 cm
    Grubość klingi - ok. 2 mm
    Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
    Waga - ok. 67 g

    Opis produktu:

    Specjalnie zaprojektowany kształt ostrza Yanagi-Sashimi umożliwia precyzyjne cięcie delikatnych plastrów ryb, zachowując ich idealną strukturę i smak.

    Elegancka i ergonomiczna rękojeść zapewnia komfort i pewność chwytu, co pozwala na precyzyjne operacje kulinarnych. Dzięki doskonałemu wyważeniu, nóż ten daje pełną kontrolę nad cięciem, co jest kluczowe podczas przygotowywania dań.